'%20fill='%232f2f2f'%20opacity='0.15'/%3e%3c/svg%3e)
![fruehstueck-04.jpg](/static_processed/91bb602e5f0315499ada4683bfe0a136/fruehstueck-04.jpg?{"image":"https://api.hotel-kristall.at/fileadmin/content/images/kulinarik/fruehstueck/fruehstueck-04.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":640,"fit":"cover","height":960}}})
![hotel-kristall-leutasch-april-2022-_c_DavidJohansson-9765-HDR-web.jpg](/static_processed/aac298a84801a8465c382f7fdcd8d2db/hotel-kristall-leutasch-april-2022-_c_davidjohansson-9765-hdr-web.jpg?{"image":"https://api.hotel-kristall.at/fileadmin/content/images/kulinarik/restaurant/hotel-kristall-leutasch-april-2022-_c_DavidJohansson-9765-HDR-web.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":640,"fit":"cover","height":960}}})
![speisen-03.jpg](/static_processed/e4c5a7f33a52e5696f9e882b759109bd/speisen-03.jpg?{"image":"https://api.hotel-kristall.at/fileadmin/content/images/kulinarik/speisen/speisen-03.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":640,"fit":"cover","height":960}}})
![hotel-kristall-leutasch-april-2022-_c_DavidJohansson-9705-HDR-web.jpg](/static_processed/6f9d84e4b1d9a51174f57e769f59f883/hotel-kristall-leutasch-april-2022-_c_davidjohansson-9705-hdr-web.jpg?{"image":"https://api.hotel-kristall.at/fileadmin/content/images/kulinarik/restaurant/hotel-kristall-leutasch-april-2022-_c_DavidJohansson-9705-HDR-web.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":640,"fit":"cover","height":960}}})
![speisen-10.jpg](/static_processed/64e297cf5fe19977930ad4aff62106df/speisen-10.jpg?{"image":"https://api.hotel-kristall.at/fileadmin/content/images/kulinarik/speisen/speisen-10.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":640,"fit":"cover","height":960}}})
![vollpension-hotel-kristall-leutasch-tirol.jpg](/static_processed/678398f4b73144b125928f074857416e/vollpension-hotel-kristall-leutasch-tirol.jpg?{"image":"https://api.hotel-kristall.at/fileadmin/content/images/kulinarik/neue_Restaurantseite_Juli_2022/vollpension-hotel-kristall-leutasch-tirol.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"extract":{"top":0,"left":856,"width":1024,"height":1365},"resize":{"width":640,"fit":"cover","height":960}}})
![hotel-kristall-leutasch-april-2022-_c_DavidJohansson-0102-HDR-web.jpg](/static_processed/125dab7d6394da4f7eb16a81702f8eff/hotel-kristall-leutasch-april-2022-_c_davidjohansson-0102-hdr-web.jpg?{"image":"https://api.hotel-kristall.at/fileadmin/content/images/kulinarik/restaurant/hotel-kristall-leutasch-april-2022-_c_DavidJohansson-0102-HDR-web.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":640,"fit":"cover","height":960}}})
![Hotel-Kristall_2025_DSF4365.jpg](/static_processed/dc5c8fc8c5d162c42a12ac6e932f8970/hotel-kristall_2025_dsf4365.jpg?{"image":"https://api.hotel-kristall.at/fileadmin/content/images/David_shooting_2025/Hotel-Kristall_2025_DSF4365.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":550,"fit":"cover","height":688}}})
Wahre Gaumenfreuden. Tirol schmecken. Herzensmomente am Teller.
Wo das Leben mehr als ein Genuss ist…
![hotel-kristall-leutasch-oesterreich-speisekarte.jpg](/static_processed/46128c41dcae987d063b77b179c6547c/hotel-kristall-leutasch-oesterreich-speisekarte.jpg?{"image":"https://api.hotel-kristall.at/fileadmin/content/images/kulinarik/speisen/hotel-kristall-leutasch-oesterreich-speisekarte.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"extract":{"top":189,"left":643,"width":881,"height":1174},"resize":{"width":400,"fit":"cover","height":480}}})
So schmeckt Tirol. So prickelt Genuss.
Unsere Küche ist wie das Hotel Kristall selbst: facettenreich, klar und voller Charakter.
Hier trifft Tiroler Bodenständigkeit auf genussvolle Kreativität, regionale Frische auf ehrliches Handwerk. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte – von den Almen, den Gärten, den Menschen dahinter.
Zart gegartes Fleisch, fangfrischer Fisch, feine Aromen. Und dann dieser Moment, wenn ein handgerollter Marillenknödel auf der Zunge zergeht. Oder der Apfelstrudel warm duftet wie Kindheit. Das ist kein Essen – das ist ein Gefühl. Ein Funken Glück. Ein Biss ins Echte. Und ein Hochgenuss, der lange nachschmeckt.
![speisen-22.jpg](/static_processed/8370be00c96024d9b913f9011d9be1f7/speisen-22.jpg?{"image":"https://api.hotel-kristall.at/fileadmin/content/images/kulinarik/speisen/speisen-22.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"extract":{"top":0,"left":1663,"width":4380,"height":4380},"resize":{"width":400,"fit":"cover","height":400}}})
Heimat, die man schmeckt. Genuss, der bleibt.
Feinste Tiroler Kulinarik
Unsere Küche ist ein Bekenntnis: zu Tirol, zur Ehrlichkeit und zum echten Geschmack. Jedes Gericht trägt ein Stück Heimat in sich – raffiniert interpretiert, aber tief verwurzelt. Küchenchef Bernhard Pfeffel und sein Team kochen mit Herz, Verstand und Hingabe. Immer saisonal. Immer regional. Immer mit dem gewissen Etwas.
- Was auf den Teller kommt, ist ausgewählt mit Fingerspitzengefühl:
- Bachforelle & Saibling aus dem Weidachsee
- Almrind & Kalb vom Biohof Larch in Leutasch
- Milchprodukte aus Tirol
- Käse aus den Lechtaler Alpen
- Eier von Familie Krug aus Leutasch
- Sommerkräuter aus dem hauseigenen Garten
- Brot von der Leutascher Bäckerei
- Schnäpse aus Tirol
Ein Fest für die Sinne. Und ein Hoch auf den Geschmack des Echten.
1 — 0
Geschmack- & genussvoll.
Unsere ¾-Wohlfühlpension
- Frische, Vielfältigkeit, regionale Produkte und ein persönlicher Service!
- Reichhaltiges Frühstücksbuffet von 8:00 bis 10:30 Uhr mit Front-Cooking, frisch gepresstem Orangensaft und Gemüsesaftbar.
- Nachmittagsbuffet von 14:00 bis 16:00 Uhr mit hausgemachten süßen Köstlichkeiten, einer pikanten Jause und Kaffee & Tee.
- 5x 5 Gang-Menü pro Woche mit Hauptspeise zur Wahl - Fleisch, Fisch, vegetarisch.
(Laktose- und Lebensmittelunverträglichkeiten auf Anfrage. Wir bieten in unseren Abendmenüs keine veganen Gerichte an.) - 2x 6 Gang-Genussmenü pro Woche
![speisen-teller-02.jpg](/static_processed/445e31ef6766ded58cd58087e2562735/speisen-teller-02.jpg?{"image":"https://api.hotel-kristall.at/fileadmin/content/images/kulinarik/speisen/speisen-teller-02.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"extract":{"top":3,"left":883,"width":3680,"height":4907},"resize":{"width":400,"fit":"cover","height":480}}})
Wahre Gaumenfreuden.
Authentische Küche
Von früh bis spät begleitet Sie unsere ¾ Wohlfühlpension mit kulinarischem Feingefühl – facettenreich, ehrlich und immer mit einem Hauch Tirol.
Der Morgen startet mit einem Frühstück, das schmeckt wie ein Versprechen: Vitalecke, frisch gepresste Säfte, hausgemachte Süßspeisen – und die Aussicht auf einen Tag voller Geschmack.
Am Nachmittag wartet das Buffet mit feiner Jause, duftendem Kaffee und süßen Verführungen.
Abends servieren wir täglich neue #genussmomente: Von Tiroler Klassikern über mediterrane Raffinessen bis zum festlichen Gala-Menü.
![urlaubzuzweit-wellnessurlaub-kulinarik-weine-oesterreich.jpg](/static_processed/9e063b35d77bd5d21578a64064443ec9/urlaubzuzweit-wellnessurlaub-kulinarik-weine-oesterreich.jpg?{"image":"https://api.hotel-kristall.at/fileadmin/content/images/kulinarik/wein-spirituosen/urlaubzuzweit-wellnessurlaub-kulinarik-weine-oesterreich.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"extract":{"top":0,"left":334,"width":3052,"height":3050},"resize":{"width":400,"fit":"cover","height":400}}})
![hotel-kristall-leutasch-april-2022-_c_DavidJohansson-0102-HDR-web.jpg](/static_processed/9a3f57851999e86057ad7aca27d072b7/hotel-kristall-leutasch-april-2022-_c_davidjohansson-0102-hdr-web.jpg?{"image":"https://api.hotel-kristall.at/fileadmin/content/images/kulinarik/bar_restaurant_2021/hotel-kristall-leutasch-april-2022-_c_DavidJohansson-0102-HDR-web.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"extract":{"top":0,"left":104,"width":1366,"height":1366},"resize":{"width":550,"fit":"cover"}}})
Bar im Hotel Kristall.
Und zum Ausklang?
Hausgemachte Schnäpse mit Charakter – Moosbeere, Kräuter, Tannenzapfen. Auf der Terrasse. An der Bar. Als Krönung eines glanzvollen Tages.
![kraeuterschnaps-hochformat.jpg](/static_processed/ca595c69d6dc5fa6f7793f6b77d4ac7f/kraeuterschnaps-hochformat.jpg?{"image":"https://api.hotel-kristall.at/fileadmin/content/images/kulinarik/wein-spirituosen/kraeuterschnaps-hochformat.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":550,"fit":"cover"}}})
Gute Schnäpse - Ganz nüchtern betrachtet.
Hausgemachte Schnäpse & feine Weine mit Familiengeschichte.
Manche Geschichten sind einfach zu gut, um sie nicht mit einem Stamperl zu feiern. Unsere Kräuterschnaps-Rezeptur zum Beispiel – überliefert von der Großmutter der Großmutter der Großmutter. Wer’s genau war? Weiß heute keiner mehr. Was wir wissen: Der Geschmack ist legendär!
Auch unser Walnussschnaps sorgt für Begeisterung – kein Wunder, schließlich kommen die Nüsse direkt aus dem Garten unserer Oma in der Steiermark. Moosbeerschnaps? Natürlich auch hausgemacht. Und dann wäre da noch unser Tannenzapfenzipfelschnaps – frühlingsfrisch, harzig und ehrlich. Ein Gast meinte einmal, er schmecke „wie ein Baum zum Trinken“. Und ja, das trifft’s ziemlich gut.
Für alle, die lieber zum Glas statt zum Stamperl greifen: Unser Onkel beliefert uns mit exzellenten Tropfen vom Weingut Pfeffel in der Wachau – vom Grünen Veltliner bis zum Blauen Zweigelt. Wohl bekomm’s!
![5_Juniorsuite_Feinschliff__SZ.jpg](/static_processed/6b1e040c1220409befbb80b8ccf221b5/5_juniorsuite_feinschliff__sz.jpg?{"image":"https://api.hotel-kristall.at/fileadmin/content/images/zimmer/zimmerbilder_Mai_2022/Feinschliff/5_Juniorsuite_Feinschliff__SZ.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"extract":{"top":830,"left":2105,"width":1875,"height":2500},"resize":{"width":550,"fit":"cover","height":688}}})
![Hotel-Kristall_2025_20250814203047_0085_D.jpg](/static_processed/6a85a185f379b449b75eedb9c86e388d/hotel-kristall_2025_20250814203047_0085_d.jpg?{"image":"https://api.hotel-kristall.at/fileadmin/content/images/David_shooting_2025/Hotel-Kristall_2025_20250814203047_0085_D.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"extract":{"top":0,"left":722,"width":972,"height":1079},"resize":{"width":550,"fit":"cover","height":688}}})
![Hotel-Kristall_2025_DSF4139.jpg](/static_processed/ef257436b32a92bc3f0e4d8cc84fade5/hotel-kristall_2025_dsf4139.jpg?{"image":"https://api.hotel-kristall.at/fileadmin/content/images/David_shooting_2025/Hotel-Kristall_2025_DSF4139.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":550,"fit":"cover","height":688}}})
